پژوهشگران ایرانی
برای راهنمای بیشتر و مشاهده فهرست کلی مطالب بر روی لیست همه فایلها کلیک کنید.
تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه میباشند و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران می باشد.

روشهای کنترل عوامل فساد

مرجان سعیدی 1394/05/26 دسته بندی : مقالات 1
تعداد صفحات : 20 صفحه

روشهاي موقت

روشهاي دايم

کنترل ميکربها به وسيله حرارت

پراسسينگ حرارتي

درجات مختلف استريل کردن

استريليزاسيون

استريل تجارتي

بلانچينگ

مقايسه مقدار حرارت لازم براي استريل کردن يا پاستوريزاسيون

مقاومت حرارتي ميکربها

منحني از بين رفتن ميکربها در اثر حرارت دادن

نکات مهم در عمليات حرارتي

اجزاي تشکيل دهنده يک ديگ پخت

ترکيبهاي مختلف دما ـ زمان

مسائل مهم در انتقال حرارت و غيره و راه حل هاي آن

روشهاي ديگر

روشهای کنترل عوامل فساد
خرید و دانلود | 2,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
مطالب مرتبط